बत्तख के पैरों को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

बत्तख के पैरों को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "बत्तख के पैरों को स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए" कई खाद्य प्रेमियों का ध्यान केंद्रित हो गया है। एक विशेष सामग्री के रूप में, बत्तख के पैरों को उनके अनूठे स्वाद और समृद्ध कोलेजन के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख आपको बत्तख के पैरों के विभिन्न स्वादिष्ट तरीकों से विस्तार से परिचित कराने के लिए हाल के गर्म विषयों और पारंपरिक तरीकों को संयोजित करेगा।

1. इंटरनेट पर बत्तख के पैरों से संबंधित हालिया गर्म विषय

2. बत्तख के पैरों का पोषण मूल्य

3. बत्तख के पैरों की पूर्व-उपचार विधि

1.सफाई प्रक्रिया: बत्तख के पैरों को साफ पानी से धोएं और नाखून और क्यूटिकल्स काट लें।

2.गंध दूर करने के लिए ब्लांच करें: बर्तन में ठंडा पानी डालें, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, तेज आंच पर उबाल लें और 3-5 मिनट तक ब्लांच करें।

3.दूसरी सफाई: सतह के झाग और अशुद्धियों को हटाने के लिए ब्लैंचिंग के तुरंत बाद ठंडे पानी से धो लें।

4.खुजाना: स्वाद को सुविधाजनक बनाने के लिए बत्तख के पैरों की सतह पर कुछ कट लगाएं।

4. बत्तख के पैर बनाने के 5 सबसे लोकप्रिय तरीके

5. इंटरनेट सेलिब्रिटी लेमन डक फीट की विस्तृत रेसिपी

1.सामग्री तैयार करें: 500 ग्राम बत्तख के पैर, 2 नींबू, 5 मसालेदार बाजरा, उचित मात्रा में कीमा बनाया हुआ लहसुन, उचित मात्रा में धनिया।

2.पूर्वप्रसंस्करण: उपरोक्त विधि के अनुसार धोएं और ब्लांच करें और एक तरफ रख दें।

3.चटनी बनाओ: नींबू के टुकड़े करके बीज निकाल दें, इसमें 3 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच ऑयस्टर सॉस, 1 चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक, उचित मात्रा में ठंडा उबला पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

4.अचार: बत्तख के पैरों को सॉस में डालें, मिर्च बाजरा, कीमा बनाया हुआ लहसुन और धनिया डालें, सील करें और 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

5.खाने योग्य: इसे मैरीनेट करके खाया जा सकता है. इसे रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.

6. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. ताजे बत्तख के पैर चुनें, जो हल्के पीले रंग के हों और जिनमें कोई अजीब गंध न हो।

2. ब्लैंचिंग करते समय थोड़ी मात्रा में सफेद सिरका मिलाने से बत्तख के पैरों को पकाने में आसानी हो सकती है।

3. यदि आपको बनावट नरम और मोमी पसंद है, तो आप स्टू करने का समय बढ़ा सकते हैं, और यदि आपको इसे चबाने जैसा पसंद है, तो आप समय कम कर सकते हैं।

4. स्वाद को पूरी तरह सोखने के लिए मैरीनेटेड बत्तख के पैरों को कम से कम 12 घंटे के लिए मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है।

5. बेहतर स्वाद के लिए बियर या आइस्ड ड्रिंक के साथ परोसें।

हाल ही में, खाद्य ब्लॉगर विभिन्न नवोन्मेषी तरीके आज़मा रहे हैं, जैसे कि बत्तख के पैरों को चावल के केक, आलू आदि के साथ जोड़ना, या उन्हें मसालेदार हॉट पॉट फ्लेवर में बनाना। आप अपने स्वयं के विशेष बत्तख पैरों के व्यंजन बनाने के लिए इसे अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार समायोजित भी कर सकते हैं।

आप जो भी तरीका चुनें, बत्तख के पैर आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ देंगे। मुझे आशा है कि यह लेख आपको स्वादिष्ट बत्तख के पैर बनाने और भोजन का आनंद लेने में मदद कर सकता है!