स्वादिष्ट पोर्क बेली और चिकन कैसे बनाएं

स्वादिष्ट पोर्क बेली और चिकन कैसे बनाएं

पोर्क बेली चिकन एक क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन है जिसे लोग अपने स्वादिष्ट सूप बेस और समृद्ध पोषण के लिए पसंद करते हैं। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन की लोकप्रियता के साथ, पोर्क बेली चिकन फिर से एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख पोर्क बेली चिकन की उत्पादन विधि को विस्तार से पेश करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा, और आपको आसानी से स्वादिष्ट पोर्क बेली चिकन बनाने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा और युक्तियां संलग्न करेगा।

1. पोर्क बेली और चिकन के लिए सामग्री तैयार करना

पोर्क बेली चिकन बनाने की कुंजी सामग्री के चयन और प्रसंस्करण में निहित है। यहां आवश्यक सामग्रियां और अनुशंसित मात्राएं दी गई हैं:

2. पोर्क बेली चिकन की तैयारी के चरण

1.पोर्क बेली तैयार करने के लिए:बलगम और गंध को दूर करने के लिए सूअर के पेट को अंदर बाहर करें और इसे नमक और आटे से बार-बार रगड़ें। फिर साफ पानी से धो लें, 5 मिनट के लिए ब्लांच करें, हटा दें और बाद में उपयोग के लिए स्ट्रिप्स में काट लें।

2.चिकन तैयार करने के लिए:चिकन को टुकड़ों में काटें, बर्तन में ठंडा पानी डालें, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें और इसे ब्लांच करें, खून का झाग हटा दें और एक तरफ रख दें।

3.स्टू सूप बेस:पुलाव में पानी डालें, पोर्क बेली, सफेद काली मिर्च और अदरक के टुकड़े डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

4.चिकन जोड़ें:सूप में ब्लांच किया हुआ चिकन डालें और 30 मिनट तक उबालते रहें।

5.सीज़न करें और परोसें:अंत में स्वादानुसार वुल्फबेरी, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएं।

3. सबसे लोकप्रिय पोर्क बेली चिकन बनाने की युक्तियाँ

पिछले 10 दिनों में ऑनलाइन चर्चाओं के आधार पर, नेटिज़न्स द्वारा संक्षेप में पोर्क बेली और चिकन बनाने की युक्तियाँ दी गई हैं:

4. पोर्क बेली और चिकन का पोषण मूल्य

पोर्क बेली चिकन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। प्रति 100 ग्राम पोर्क बेली चिकन में मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

5. पोर्क बेली और चिकन खाने के सुझाव

1.खाने का सर्वोत्तम समय:पोर्क बेली चिकन शरद ऋतु और सर्दियों में खाने के लिए उपयुक्त है, और पेट को गर्म कर सकता है और सर्दी को दूर कर सकता है।

2.युग्मित सुझाव:स्वाद बढ़ाने के लिए इसे अदरक, सोया सॉस और चिली सॉस जैसे डिपिंग सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

3.सहेजें विधि:बचे हुए पोर्क बेली चिकन को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है और दोबारा खाते समय दोबारा गर्म किया जा सकता है।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आप स्वादिष्ट पोर्क बेली चिकन बनाने में सक्षम होंगे। आओ और इसे आज़माएं!